18 октября состоялось первое, в 2021-2022 учебном году, заседание стажировочной площадки «Новые подходы и педагогические инновации на уроках технологии» на базе МОУ «СОШ №4 им. С.П. Королёва» Энгельсского Муниципального района Саратовской области. Тема: «Обоснование эффективности использования пищевых концентратов при разработке технологий и рецептур продуктов функционального питания, предназначенных для профилактики основных алиментарно - зависимых состояний человека». Результатом работы стажировочной площадки стало овладение участниками заседания навыками организации проектного метода обучения на уроках технологии и во внеурочной деятельности. Одной из основных форм работы стажировочной площадки являются мастер-классы, которые стали продуктом деятельности площадки.

1.Мастер-класс: "Волшебные цукаты", учитель технологии Конопелько Екатерина Юрьевна, МАОУ "Образовательный центр им. М.М. Расковой".

2.Мастер-класс: «Воздушные суши», учитель технологии Баранова Оксана Анатольевна, МОУ «СОШ №4 им. С.П. Королёва»

3.Мастер-класс: «Праздничный десерт», Метелева Маргарита Валерьевна

Петрова Елена Геннадьевна, учителя технологии МОУ «СОШ №20»

4.Мастер-класс: «Основы рационального питания. Низкокалорийная пища. Вкусная закуска». Куликова Антонина Викторовна МОУ «СОШ №19»

5. Мастер-класс: Бурцева Ольга Ивановна МОУ «СОШ №1», "Шоколадный кекс".

В ходе рефлексии педагоги дали высокую оценку организации стажировочной площадки, её содержанию, формам и методам работы, созданной атмосфере приятного общения, сотрудничества и взаимопонимания.

Ссылка на информационный ресурс: https://www.instagram.com/tv/CVKKf4Pq6yZ/?utm_source=ig_web_copy_link